Gyors- hidegételek, RECEPTEK bejegyzései

Tojás

Bejegyezte vimizo, ekkor: 2009. április 13. Megosztás

Ezt a tojást sűrűn esszük, nem tart sokkal tovább elkészíteni mint a sima keménytojást.
Tojást keményre főzöm, kettévágom, sárgáját kiszedem, tálba teszem.
Mikor mindet kiszedtem, teszek hozzá majonézt, negyed annyi mustárt, egy fej vöröshagymát, (szem becsuk) vegetát.
Ha nagyon ráérek, habzsákból nyomom vissza a fehérjékbe, de ha sietek csak belekanalazom. Megszórom petrezselyem zölddel, és (szem megint becsuk) pöttyintgetek rá piros aranyat. (ez nekem nagy vesztem, nagyon szeretem, de nagyon ritkán eszem…)
Ez nálunk nem szokott soha megmaradni. Ma került a húsvéti asztalra, és szilveszterkor is a malac és lilahagyma-saláta mellé….